Analisis Strategi Pemasaran Beras di Desa Blubuk Kecamatan Dukuhwaru Kabupaten Tegal

Article Sidebar

PDF
Published: Jul 21, 2025
DOI: https://doi.org/10.24905/konsentrasi.v5i2.96
Keywords:
Pemasaran beras, strategi pemasaran, bauran pemasaran, saluran pemasaran, farmer's share, IR64, Pandan Wangi, Rojolele

Main Article Content

Sumarno
Universitas Pancasakti Tegal

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran dan mengidentifikasi efisiensi saluran pemasaran untuk tiga varietas beras utama IR64, Pandan Wangi, dan Rojolele di Desa Blubuk, Kecamatan Dukuhwaru, Kabupaten Tegal. Sebagai salah satu lumbung padi di daerah, para petani di Desa Blubuk menghadapi tantangan dalam memak­simal­kan pendapatan karena perbedaan karakteristik produk dan struktur pasar. Penelitian ini menggunakan pendekatan desk­rip­tif dengan metode campuran (kualitatif dan kuantitatif). Data primer dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan petani, pedagang pengumpul, dan pemilik penggi­lingan, serta penyebaran kuesioner kepada 30 petani respon­den yang dipilih secara purposive sampling. Analisis data mencakup analisis bauran pemasaran (Marketing Mix 4P), analisis saluran pemasaran, dan pengukuran kinerja pemasa­ran melalui margin dan farmer's share. Hasil penelitian menunjukkan adanya dua model strategi pemasaran yang berbeda. Pertama, beras IR64 dipasarkan melalui saluran pemasaran yang panjang dan cenderung bersifat oligopoli, mengakibatkan margin pemasaran yang tinggi dan farmer's share yang rendah. Kedua, beras Pandan Wangi dan Rojolele, sebagai produk premium, dipasarkan melalui saluran yang lebih pendek, seringkali langsung ke konsumen akhir atau restoran lokal, sehingga memberikan farmer's share yang lebih tinggi bagi petani. Strategi promosi masih didominasi oleh metode konvensional dari mulut ke mulut, meskipun sebagian petani muda mulai memanfaatkan media sosial seperti WhatsApp. Rekomendasi yang diajukan adalah pe­ngua­tan kelembagaan kelompok tani untuk meningkatkan posisi tawar, serta adopsi pemasaran digital untuk memper­luas jangkauan pasar beras varietas premium.

Article Details

How to Cite
Sumarno. (2025). Analisis Strategi Pemasaran Beras di Desa Blubuk Kecamatan Dukuhwaru Kabupaten Tegal. Konsentrasi: Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 5(2), 288–297. https://doi.org/10.24905/konsentrasi.v5i2.96
Issue
Vol. 5 No. 2 (2025): June
Section
Articles

References

Amelia, A., Yusuf, M., Nasrullah, M. R. D., & Rahmayani, R. (2024). Penerapan Strategi Pemasaran Beras dalam Penilaian Persediaan Produk Desa Benteng Barat. TEMATIK: Jurnal Pengabdian Masyarakat Tematik, 2(1), 37-42.

Anindita, R., & Baladina, N. (2017). Pemasaran Produk Pertanian. Andi Offset.

Aulia, A., Tenriawaru, A. N., & Heliawaty, H. (https://www.google.com/search?q=2025). Analisis Pemasaran Beras di Kabupaten Soppeng (Tinjauan Struktur, Perilaku, dan Kinerja Pasar). Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA), 9(2), 630-641.

Badan Pusat Statistik (BPS). (2023). Statistik Konsumsi Pangan Indonesia 2022. BPS RI.

Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2018). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches (5th ed.). SAGE Publications.

Direktorat Jenderal Perlindungan Hutan dan Konservasi Alam (PHKA). (2003). Pedoman Analisis Daerah Obyek dan Daya Tarik Wisata Alam (ADO-ODTWA). Kementerian Kehutanan RI.

Fikri, M. S. (2015). Analisis Saluran Dan Marjin Pemasaran Beras Di Kelurahan Tettikenrarae Kecamatan Marioriwawo Kabupaten Soppeng. Universitas Muhammadiyah Makassar.

Hidayati, U. N., & Zuhriyah, A. (2020). Struktur, Perilaku dan Penampilan Pasar Beras Organik di Desa Sumberngepoh. Agriscience, 1(1), 339-351.

Jaya, W. K. (2023). Ekonomi Industri. UGM Press.

Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of Marketing (17th ed.). Pearson.

Lapamudi, H., Boekoesoe, Y., & Bakari, Y. (2022). Analisis Efisiensi Pemasaran Beras di Kecamatan Tilongkabila Kabupaten Bone Bolango. AGRINESIA, 7(1).

Mardalisa, J., Adhi, A. K., & Suwarsinah, H. K. (2023). Analisis Pemasaran Beras Organik di Provinsi Sumatera Barat. Jurnal Agribisnis Indonesia, 11(2), 262-276.

Mubyarto. (1995). Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3ES.

Nurhayati, R., Husaini, M., & Rosni, M. (2020). Analisis Saluran dan Efisiensi Pemasaran Beras di Desa Berangas Kecamatan Pulau Laut Timur Kabupaten Kotabaru. Frontier Agribisnis, 4(3).

Oksalia, E. P. (2023). Efisiensi Pemasaran Beras dengan Pendekatan Structure Conduct Performance. Jurnal Agribisnis Indonesia, 11(1), 87-104.

Porter, M. E. (1985). Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance. Free Press.

Rahmania, N. L. (2020). Strategi Pemasaran Pasar Tradisional Warujayeng dalam Menghadapi Pasar Modern di Tanjunganom Nganjuk. IAIN Ponorogo.

Santoso, B. (2019). Manajemen Rantai Pasok Produk Agribisnis. IPB Press.

Siregar, N. H. (2020). Analisis Efisiensi Saluran Pemasaran Karet di Desa Batu Tambun Kecamatan Padang Bolak Kabupaten Padang Lawes Utara. IAIN Padangsidimpuan.

Sudiyono, A. (2004). Pemasaran Pertanian. UMM Press.

Wahyuni, F., Asmarantaka, R. W., & Rosiana, N. (2023). Sistem Pemasaran Beras di Kabupaten Landak, Provinsi Kalimantan Barat. Forum Agribisnis: Agribusiness Forum, 13(2), 203-217.